Production de lentilles et du miel dans l’Ain

Une démarche agro écologique
pour vous nourrir localement

Lors de votre venue pour récupérer votre colis de viande, vous pouvez aussi faire l’achat d’autres produits que nous récoltons à la ferme. En effet, nous produisons également des lentilles et du miel.

La production des lentilles sur l’exploitation

Les nombreux hectares dont nous disposons à la ferme du Carré Vert nous permettent de diversifier nos cultures. C’est pourquoi nous avons décidé de vous proposer des lentilles produites en agriculture biologique. Nous renforçons ainsi notre offre de produits pour une alimentation saine. Nous semons les lentilles sur l’exploitation et attendons leur maturité avant de les récolter à la moissonneuse batteuse.

Pour savoir si les gousses sont arrivées à maturité, rien de plus simple : les plants se couchent au sol ! Chaque gousse contient deux lentilles, qu’il ne reste plus qu’à trier et ensacher.

Le miel, un autre produit à découvrir à la ferme

Si vous venez à l’exploitation, vous verrez les nombreuses ruches dispersées sur le terrain. Grâce à nos abeilles, nous vous proposons un miel très savoureux, idéal pour accompagner vos plats sucrés-salés.

Vous pouvez inclure votre sachet de lentilles ou votre pot de miel à la commande de colis de viande, et vous les récupérez au moment du retrait.